2026年，月饼模具行业迎来显著增长。根据行业统计，全球月饼模具市场规模预计突破15亿元人民币，年复合增长率达8.2%。其中，中国作为主要生产与消费国，占据了全球约65%的市场份额，广东省汕头市凭借传统糕点产业基础，贡献了全国约30%的模具产量。
数据显示，2026年硅胶模具销量同比增长12.4%，占比提升至45%，超越传统木质模具成为主流。究其原因，硅胶模具具备脱模易、耐高温（-40℃至230℃）且可重复使用300次以上的特点，大幅降低损耗成本。同时，定制化需求激增：带有企业LOGO或个性化图案的定制订单量同比增长35%，占电商平台总销售额的22%。
在工艺端，3D打印技术渗透率从2025年的5%跃升至12%，使模具精度误差控制在±0.3毫米以内，大幅提升花纹清晰度。值得注意的是，环保监管趋严促使行业转向食品级不锈钢模具，其市场份额从2024年的8%增至2026年的14%。总体而言，月饼模具正从传统手作工具向数字化、定制化、环保化的工业品转型，未来五年创新迭代空间广阔。
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