汕头欧吉茶食做了几十年的传统糕点与茶配，月饼自然是我们每年中秋的重头戏。但你知道吗？当我和老外朋友聊起月饼时，常常被他们的追问弄得哭笑不得。他们总以为“Mooncake”就是全部，其实背后藏着不少文化密码。
就拿我们店里的潮式朥饼来说吧，英文直译是“Teochew-style Crispy Mooncake”，但光说“Mooncake”根本体现不出那种层层酥皮、猪油香浓的特色。老外第一次吃的时候，总是瞪大眼睛问：“这是饼干还是派？”所以，我们得用“flaky pastry filled with sweet bean or taro paste”来补充描述，才能让他们明白这可不是普通月饼。
再说馅料，五仁月饼的英文可不能简单写成“Five Kernel Mooncake”。毕竟“kernel”在英文里常指果仁或核心，老外一听还以为是什么奇怪的坚果混合物。我们通常写作“mixed nuts and seeds mooncake”，并配上具体成分：walnuts、almonds、sesame seeds等等，这样才接地气。说到底，翻译月饼不只是词汇转换，更是文化的桥梁搭建。
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