作为一个在汕头欧吉茶食泡了十几年的老茶客，我经常被新朋友问：“茶食到底有哪些？不就是瓜子花生吗？”每次听到这个问题，我都忍不住想笑。今天，我就以问答的形式，把我这些年摸索出的茶食清单，毫无保留地分享给你。
问：最经典的茶食是什么？答：那必须是传统糕点。比如我们欧吉茶食的绿豆糕、蛋黄酥，和单丛茶是绝配。绿豆糕的绵密能中和茶的苦涩，蛋黄酥的咸香则能提升茶的甘醇。这可不是我瞎说，是无数老茶客用嘴投票的结果。
问：除了糕点，还有别的吗？答：当然有。茶配还包括各种茶配食品，比如南乳花生、盐焗腰果。这些咸香小食能清口，让你每一口茶都像第一口一样新鲜。我推荐你试试欧吉的“茶配四宝”，一盒搞定所有需求。
问：月饼也算茶食吗？答：算，但要看场合。中秋时节，一块欧吉的莲蓉月饼配一壶凤凰单丛，是潮汕人的仪式感。不过平时我更推荐小酥饼，一口一个，不抢茶味。
总之，茶食的世界远比你想象的丰富。下次泡茶，不妨从这几种开始试试，保证打开新世界的大门。
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